「SDGS」と良く耳にしますが、
自分にできることって何だろう、
と思われている方も多いのでは？
そんな時に出会ったのが、こちらの「さささ和晒」。
使い捨てのキッチンペーパー、
一度の料理にどれだけ使っているんだ、、、
と罪悪感を感じていたところ
「和晒を使う」それなら私にもできる！と思いました。
さささの和晒ロールに使われている和晒とは、
織りあがった生地の汚れや不純物を取り除いた
さらしのことで、キッチンペーパー以上の
仕事をこなしてくれます。
熱に強く、破れたりせず、
煮沸消毒などをして洗って繰り返し使える点が
キッチンペーパーとの違いです。
生地は手ぬぐいにも使われる
目の細かいしっとりとした薄手の岡生地を使用。
風合いがよく、乾きが早いため、毎日気持ちよく使えます。
清潔で調理や人肌に触れても
安心・安全な和晒を創業以来1世紀以上に渡って
大阪は和泉の地で生産している
武田晒工場が立ち上げたブランドです。
ロール状になった和晒しを
必要な分だけカットして手にするだけで、
料理職人にでもなった気分に。
野菜や豆腐の水切り、出汁濾し、
蒸し器やせいろの敷き布、食器拭き、
台拭きや手拭き、固く絞ったさらしに
ごはんを包んでおにぎりを握ったり、
コーヒーフィルターとしても使えます。
真っ白なおろしたては食品まわりに、
クタクタになってきたら掃除まわりに、
これ一つでキッチンまわりのことが
全てできると言っても過言では無いぐらいの万能さ。
エコで見た目も素敵で、便利。
これから長く愛用していきたいです。