People Tree フェアトレードチョコレート

ダブルデイでも取り扱いしているPeople Treeのチョコレート。 実は一度も食べた事がなかったのですが、 あらゆる所で「おいしい！」と耳にするので 気になって西宮ガーデンズ店に購入しに行きました。 私がチョイスしたのはこの3種類。 左から、レーズン＆カシューナッツ、ビター・レモンピール、ホワイト・クリスピー。 レーズン＆カシューナッツはまだ開けていませんが、 この組み合わせは絶対的においしいのが想像できます。 ビター・レモンピールは味の想像が全くつかず、興味が湧いたので購入しました。 きめが細かい、甘さ控えめのチョコレートと 少し歯ごたえのある爽やかなレモンピールの組み合わせ。 苦いもの同士なのに嫌な感じは全くなく、 コクはあるのにあっさりしていておいしいです。 以前は柑橘系とチョコレートの組み合わせは苦手だったのに いつからか美味しいと感じるようになったのは 大人の味覚になれたからでしょうか。 ホワイト・クリスピーは私の大好きなホワイトチョコに 細かいアーモンドクリスプが入っていて、 間違いない組み合わせです。 このチョコレートは普段口にしているチョコレートと比べて、断然なめらか。 ピープルツリーのチョコレートは 溶けやすいココアバターを使用しているので 寒い時期にしか販売していないのも頷けます。 一般的にチョコレートのおいしい温度は18～25度くらいといわれていますが 私は冷蔵庫に入れ、カチカチにして食べるのが好き。 それに紅茶やコーヒーなどを合わせるよりも牛乳と食べるのが好きなのです。 冷たい牛乳と食べても極上の口どけは損なわず、どちらもおいしく頂きました。 これは他の味も気になるところ。 寒いうちに購入しに行かなければ！！