コーヒー初心者のおはなし

第三次コーヒーウェーブがきていると 話題になってからずっと欲しかった ドリップ式コーヒー。 4月新生活が始まるとともに ようやく購入しました。 以前、DAY‘ｓ仲間が『美味しいコーヒー』で書いていたように 私も「HARIO」か「SLOW COFFEE STYLE」で迷っていました。 最初は、見た目のカッコ良さから 「ケメックス」が欲しかったのですが 恥ずかしながら、おっちょこちょいで めんどくさがり屋の自分では、 『そもそも続けられるのか』 『すぐに割って壊してしまうんじゃないのか』 という心配があったので 値段がお手頃なHARIOかSLOW COFFEE STYLEから始めようと…。 悩んだあげく、“初心者に使いやすくてオススメ”と バイヤーからアドバイスを受け、 HARIOの「V60コーヒーブリューイングセット」にしました！ (ケトルもHARIOで揃えました！) ズボラな私ですが 1週間に1回ぐらいのペースで使っています。 うず状にお湯を注ぐ時間が好きで 淹れるのが楽しい！ また、HARIOを使い始めてできた 楽しみがもうひとつ。 それは、自家焙煎しているコーヒー屋さん巡り。 コーヒーミルは購入していないので、コーヒー豆を買いに コーヒーショップを巡っています。 とか言いつつも、実は モーニング目当てだったり。 だいたいは、コーヒーショップで一杯頂いて コーヒー豆を買って帰るのですが、 自分で淹れると同じ味がしない…。 しかも濃すぎたり、薄くなってしまったりと 毎回味にバラつきが…。 「美味しく淹れるようなりたいな」と 切実に思うコーヒー初心者のおはなしでした。