筍が大好きな私が一年で一番楽しみにしている
季節は終わってしまいましたが
名残を惜しむように筍の話を。
関西では、有名な筍の産地として
必ず名前が挙がるのが「長岡京市」です。
これまで筍の季節に訪ねたことはなかったのですが
「筍LOVERとして訪ねなくっちゃ！」と思い、
今年は足を延ばしてきました。
到着してまず目についたのがこれ。
この町はマンホールまで筍！
町のあちこちで筍の直売所があり、
新鮮で立派な筍がたくさん並んでいる光景に
興奮しながらも、やってきたのは「竹林」。
筍って、竹だと知っていても
実際に生えているところはあまり見られないもの。
どうしても見てみたくなって竹林を散策してみました。
風に吹かれた竹の葉が奏でる
心地よい音に耳を傾けながら
静かな小径を歩きます。
時々ひょっこり現れる筍は
「あのお菓子」そのもの形です！
中にはこんな珍しい節を持つ竹もありました。
そして、この町で珍しい春の食べ物を入手しました。
これ、なんだかわかりますか？
これ「山椒の花」なんです。
一年のうち、1週間ほどしか収穫できない希少なもの
だそうで、これも春の味として楽しみにしている方が多いそう。
佃煮にして、筍ご飯と一緒にいただきました。
今年も春の恵みを満喫しました。
ごちそうさまでした！！
この町はマンホールまで筍！
町のあちこちで筍の直売所があり、
新鮮で立派な筍がたくさん並んでいる光景に
興奮しながらも、やってきたのは「竹林」。
筍って、竹だと知っていても
実際に生えているところはあまり見られないもの。
どうしても見てみたくなって竹林を散策してみました。
風に吹かれた竹の葉が奏でる
心地よい音に耳を傾けながら
静かな小径を歩きます。
時々ひょっこり現れる筍は
「あのお菓子」そのもの形です！
中にはこんな珍しい節を持つ竹もありました。
そして、この町で珍しい春の食べ物を入手しました。
これ、なんだかわかりますか？
これ「山椒の花」なんです。
一年のうち、1週間ほどしか収穫できない希少なもの
だそうで、これも春の味として楽しみにしている方が多いそう。
佃煮にして、筍ご飯と一緒にいただきました。
今年も春の恵みを満喫しました。
ごちそうさまでした！！