1月7日の朝に、春の七草をお粥に入れて食べる習わしは
「1年の邪気を払い、万病を除くため」や、
「お正月に食べ過ぎて弱った胃を休めるため」
とも言われていますね。
今年は、私もチャレンジ！
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろが入った
「七草セット」を購入し、七草粥を作りました。
七草の他にお餅と塩が入っただけのシンプルなお粥ですが、
子供の頃からこのお粥が好きです。
人参やごぼうが入る地方や、
四国では七草を和えものやお浸しにして
食べる所もあるそうです。
まだまだ寒い日が続きますが、
少しだけ春を感じることができました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろが入った
「七草セット」を購入し、七草粥を作りました。
七草の他にお餅と塩が入っただけのシンプルなお粥ですが、
子供の頃からこのお粥が好きです。
人参やごぼうが入る地方や、
四国では七草を和えものやお浸しにして
食べる所もあるそうです。
まだまだ寒い日が続きますが、
少しだけ春を感じることができました。