『楽しむコーヒー』

先日、当社にコーヒーマイスターにお越しいただき ｢おいしいコーヒーとは｣を学ぶ、貴重な勉強会が開催されました。 会議室中にコーヒーの良い香りが広がり幸せな気分に♪ マイスターの説明・ドリップの実演。 いつになく真剣(笑)に聞き入り、あちこちから｢へぇー｣「そうなんだー」と みんな目を輝かせ興味津々な様子。 さすがマイスター！とおいしくて感動するコーヒーをいただいて いざ実践！！ 緊張しながらポタポタ、ポタポタ。 教えていただいた通りに淹れても、マイスターとはもちろんのこと 淹れる人によって味が違ってくることに驚き。 粉の蒸らし方やドリップのスピードなど、同じ粉でも 味に違いが出ることを知り、私が淹れるとどんな味になるのかと ドキドキワクワクでした。 週末の夜はゆっくりくつろげる至福の時間♪ あのいい香りを思い出しキッチンへ。 平日のバタバタの味方であるコーヒーメーカーには、 週末はお休みいただいて・・・。 マイスターのひと言ひと言を思い出しながらドリップ。 コーヒーの香りが広がり、ゆったりした時間を感じ幸福感ＵＰ！！！ 次の週末が待ち遠しい限りです。 来週はどのマグで楽しもうかな・・・。